当食品安全越来越受到广大群众的关注之时，人们不仅仅只在意食品的味道是否美味可口，更担心在我们每时每刻都在往身体里摄入的食物是否干净卫生，是否过分添加食品添加剂，更或者是以次充好、偷梁换柱。很多好的生产厂家都会在食品安全方面下功夫，在生产环节严格把关，制作出让全民放心的食品。那么，大家也许会很想知道，食品在生产过程中是怎样做到量产和卫生的呢？那么现在就利用高压风机在罐装自动化设备上应用的例子为大家解惑。

下面以流食的罐装作详细介绍，如图所示。

在生产过程中，为了防止食品被二次污染，同时又要达到量产，生产厂家会采用一些自动化设备去完成，其原理为：利用高压风机的吸力将盛物槽里的空气吸尽，当槽里的气压低于大气压时，槽内的流食会通过由槽底接上来的导管被压入导管另一头的瓶子（bottles），由于高压风机在工作时会将少量液体随着空气带走，为了不损坏高压风机，在高压风机进风口前端某处会安装一个过滤器（filter），在过滤器与盛物槽出风管相连处下端还会装一个存水器（trap），盛装随气流跑出来的液体。

如此一来，整个罐装过程避免了在手工操作中存在的二次污染，同时解放了双手，进而降低了人工成本，提升了效率，为企业创造了更大的利润空间，那么在此也真切希望企业在赚取利润的同时能不忘回报社会，将食品安全时刻作为其首要责任。

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